Original. Balkan. Cevapcici.
Jeden Samstag vor dem Meddeler Bäcker in Hasselroth-Niedermittlau
Original. Balkan. Cevapcici.
Jeden Samstag vor dem Meddeler Bäcker in Hasselroth-Niedermittlau
Echter Balkan-Geschmack mit Leidenschaft
Balkan-Grill & Streetfood
Bei BALKAN FLAME dreht sich alles um ehrlichen Balkan-Geschmack und frisch gegrilltes Streetfood vom Lavasteingrill.
Unser Fokus liegt auf hochwertigen Cevapcici nach bosnischer Art, geräucherter Grillwurst nach Prizren-Art (Kosovo), frischem Somun/Lepinja (Brot), cremigem Kajmak, würzigem Ajvar und frischen Zwiebeln.
Dabei setzen wir auf ausgewählte Qualität – inspiriert von traditioneller Balkan-Küche und authentischen Rezepturen.
Ergänzt wird unser Angebot durch hausgemachten Krautsalat, frische Börek- und Pita-Spezialitäten sowie gelegentliche Specials wie Balkan-Burger oder weitere Grillgerichte.
Auch vegane Speisen und vegetarische Alternativen gehören zu unserem Angebot.
Ob klassisch, würzig oder vegan – bei BALKAN FLAME stehen Qualität, Geschmack und echtes Balkan-Feeling im Mittelpunkt.
Ihr findet uns jeden Samstag vor dem Meddeler Bäcker in Hasselroth-Niedermittlau.
Catering & Event-Anfragen
Ob Geburtstag, Firmenfeier oder private Veranstaltung -
BALKAN FLAME bringt authentisches Balkan-Streetfood direkt zu eurem Event.
Frisch vom Lavasteingrill. Ehrlicher Geschmack. Unkompliziertes Catering mit Charakter.
Kontaktiert uns für individuelle Catering- & Event-Anfragen.
Über uns
Die Idee zu Balkan Flame entstand während der Corona-Zeit – in einer Zeit, in der Familie, gemeinsames Kochen und gutes Essen plötzlich wieder einen ganz besonderen Wert bekommen haben.
Auch bei uns wurde damals viel zusammen gekocht, gegrillt und ausprobiert – vor allem traditionelle Balkan-Spezialitäten aus unserer Heimat und aus alten Familienrezepten. Aus diesen gemeinsamen Momenten entstand nach und nach ein Traum: Menschen mit ehrlichem, frisch zubereitetem Essen glücklich zu machen.
Unsere Mutter hatte schon immer die Leidenschaft, für Familie und Freunde zu kochen und Gäste mit gutem Essen zusammenzubringen. Gemeinsam als Familie wurde aus dieser Idee schließlich Balkan Flame.
Heute bringen wir ein Stück Balkan-Kultur nach Hasselroth – mit handgemachten Spezialitäten, viel Herzblut und echter Gastfreundschaft. Bei uns geht es nicht um schnelles Fast Food, sondern um Geschmack, Tradition und das Gefühl, gemeinsam gutes Essen zu genießen.
Wir freuen uns darauf, euch bei Balkan Flame begrüßen zu dürfen.
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Kontaktiere uns
Ob spontaner Besuch, Catering-Anfrage oder Event –
wir bringen authentisches Balkan-Streetfood mit echtem Geschmack und viel Leidenschaft nach Hasselroth.
Kontaktiert uns gerne für Fragen, Events oder individuelle Anfragen.
BALKAN FLAME
📍 Hasselroth 📞 +49 176 40 77 2000 📧 balkanflame@outlook.de
Öffnungszeiten
Heute | Geschlossen |
